Салат “Лілії цвіт” – це ніжний та естетичний страва, який чудово підійде для особливих випадків або святкового столу. Ось один з рецептів:
Інгредієнти:
- 200 г вареної курячої грудинки
- 100 г вареної рисової крупи
- 2-3 яйця
- 100 г моркви
- 100 г солодкого перцю
- 100 г консервованих зелених горошин
- 200 г майонезу
- Сіль та перець за смаком
- Зелень для прикраси (петрушка, кріп)
Інструкції:
- Варимо яйця до готовності. Після варіння охолоджуємо, очищаємо і ріжемо на півкружечки.
- Моркву чистимо, варимо до готовності, охолоджуємо, а потім натираємо на тертці.
- Варимо рис, охолоджуємо.
- Всі інгредієнти (грудинка, рис, яйця, морква, перець, горошок) ріжемо невеликими соломкою або кубиками.
- Заправляємо майонезом, солимо, перчимо за смаком, додаємо зелень за бажанням.
- Формуємо салат “Лілії цвіт”. Для цього використовуємо круглий високий посуд, наприклад, форму для запікання або кілька чашок.
- У форму кладемо салатну суміш, намазуємо шар майонезу, потім знову салат, ще раз майонез і так далі, до завершення інгредієнтів.
- На верхній шар кладемо яйця (вони будуть виглядати як цвітення лілії).
- Прикрашаємо зеленню.
Салат “Лілії цвіт” готовий! Цей елегантний салат не тільки вражатиме ваші гостей зовнішнім виглядом, але й даруватиме смачні враження. Насолоджуйтеся вашими кулінарними творіннями!