“Кривава Мері” — це легендарний коктейль із насиченим смаком, який ідеально поєднує пікантність, кислинку та легку алкогольну основу. Це один із найпопулярніших коктейлів, який підходить як для вечірок, так і для бранчу.
Інгредієнти (на 1 порцію):
- Горілка — 50 мл
- Томатний сік — 150 мл
- Лимонний сік — 10 мл (приблизно 1 ст. л.)
- Вустерширський соус — 2-3 краплі
- Тобаско — 2-3 краплі (за смаком)
- Сіль — щіпка
- Чорний мелений перець — щіпка
- Селера (гілочка) — для подачі
- Лід — кілька кубиків
Покроковий рецепт:
- Підготовка келиха:
- Візьміть високий келих.
- Наповніть його кубиками льоду приблизно на третину.
- Змішування:
- У шейкер або в окрему склянку налийте томатний сік і горілку.
- Додайте лимонний сік, вустерширський соус, Тобаско, сіль і перець.
- Збивання:
- Акуратно перемішайте всі інгредієнти ложкою (або струсіть, якщо використовуєте шейкер).
- Подача:
- Перелийте суміш у підготовлений келих із льодом.
- Прикрасьте гілочкою селери або скибочкою лимона.
Поради:
- Для більш насиченого смаку: Додайте щіпку копченої паприки або хрін.
- Альтернативна подача: Якщо селера вам не до вподоби, використовуйте оливки або мариновану стручкову квасолю як декор.
- Менше гостроти: Зменште кількість Тобаско, якщо віддаєте перевагу більш м’якому смаку.
Насолоджуйтеся! 🍹