Вівсяне молоко можна легко зробити вдома за допомогою всього кількох інгредієнтів. Ось базовий рецепт:
Інгредієнти:
- 1 склянка вівсяних пластівців
- 4 склянки води
- Щіпка солі (опціонально)
- 1-2 столові ложки меду або цукру (за смаком)
- 1 чайна ложка ванільного екстракту (опціонально)
Інструкції:
- Промийте вівсяні пластівці під холодною водою, щоб видалити будь-які забруднення або неприємний присмак.
- Поставте вівсяні пластівці у миску та залійте водою. Додайте щіпку солі, якщо ви хочете підкреслити смак.
- Залиште вівсяну суміш на ніч (принаймні 8 годин) для зм’якшення пластівців.
- Після змочування вівсяних пластівців, використовуйте блендер або міксер, щоб змішати їх разом з водою до гладкої консистенції.
- Процідіть отриману масу через марлю або сито, щоб відокремити вівсяний сік від твердих частинок.
- Додайте мед або цукор, а також ванільний екстракт за смаком і змішайте до розчинення.
- Вівсяне молоко готове! Пересипте його у чисту пляшку або скляний контейнер і зберігайте в холодильнику до тижня.
Це базовий рецепт вівсяного молока, який можна змінювати, додавши інші інгредієнти, такі як какао порошок для шоколадного вівсяного молока або фруктовий сік для фруктового смаку. Насолоджуйтесь своїм вівсяним молоком!