Ось простий рецепт гарячих ролів:
Інгредієнти:
- Ароматний рис для суші – 1 склянка
- Води – 1,5 склянки
- Вінігрет (рисовий або яблучний) – 3 столові ложки
- Цукор – 1 столова ложка
- Солодкий огірок – 1 шт., порізаний на тонкі смужки
- Водорості норі (сушені аркуші) – 5-6 штук
- Крабові палички (або інше начиння на вибір) – 4 шт.
- Майонез – за смаком
- Соєвий соус – за смаком
- Васабі (опціонально)
Інструкції:
- Приготуйте рис за інструкцією на упаковці. Після варіння додайте вінігрет і цукор, добре перемішайте і залиште охолоджуватися.
- Покладіть норі на макушку рук, так, щоб глянцева сторона була зверху.
- Розташуйте відварений рис на норі, залишаючи невеликий вільний край знизу.
- Розмістіть на рисі полоски огірка та крабові палички.
- Нанесіть шар майонезу та соєвого соусу на огірок та крабові палички.
- Почніть скручувати ролик, допомагаючи собі макушкою рук. Коли ролик звивається, затягніть його густо, щоб не випадав начинка.
- Обережно розріжте гарячий ролик на порції. При бажанні подавайте з васабі і соєвим соусом.
Ці гарячі роли – прекрасний варіант для закуски або основного страви в домашніх умовах. Насолоджуйтеся смаком!