Ось рецепт приготування брюссельської капусти в духовці:
Інгредієнти:
- 500 г брюссельської капусти
- 2 столові ложки оливкової олії або розтопленого вершкового масла
- Сіль та перець за смаком
- Додаткові приправи за смаком (наприклад, часниковий порошок, паприка, трави)
Інструкції:
- Попередньо розігрійте духовку до температури 200°C.
- Промийте брюссельську капусту під холодною водою, обсушіть і видаліть зовнішні листочки, якщо вони здаються несвіжими.
- Наріжте брюссельську капусту поперечно на півовальні кусочки або залиште цілі, якщо вони невеликі.
- Розташуйте капусту на пекарському листі або у глибокому противні для запікання.
- Полийте оливковою олією або розтопленим вершковим маслом, посоліть та поперчіть за смаком. Додайте інші приправи за бажанням, такі як часниковий порошок, паприка або трави.
- Перемішайте капусту з олією та приправами так, щоб кожний шматочок був покритий рівномірно.
- Поставте пекарський лист або противень з капустою в розігріту духовку.
- Запікайте брюссельську капусту протягом 20-25 хвилин або до того, як вона стане золотисто-коричневою з тендерним центром.
- Вийміть капусту з духовки і подавайте гарячою як смачний гарнір або закуску.
Цей спосіб готування брюссельської капусти в духовці дозволяє досягнути хрусткості та аромату, що робить її дуже апетитною. Насолоджуйтеся стравою!