Ось простий рецепт налисників:
Інгредієнти:
- 1 склянка молока
- 1 склянка пшеничної муки
- 2 яйця
- 2 ст. ложки рослинного масла (можна також використовувати розплавлене вершкове масло)
- Щіпка солі
- 1 чайна ложка цукру (за смаком)
- Додаткове масло для смаження налисників
Інструкції:
- У мисці зберігайте молоко, муку, яйця, рослинне масло (або вершкове масло), сіль і цукор. Зберіть усе це до однорідної консистенції. Досягнення такої консистенції означає, що тісто повинно бути густим, але рідким, без комочків муки.
- Розігрійте сковорідку на середньому вогні та додайте трохи масла для смаження.
- Ложкою або черпаком налийте тесто на сковороду і обережно розподіліть його по дну сковороди, щоб утворити тонкий шар.
- Смажте налисники з обох сторін до золотистого кольору (приблизно 1-2 хвилини з кожного боку).
- Повторюйте цей процес, поки вам не закінчиться тісто.
- Готові налисники можна подавати зі сметаною, медом, варенням, фруктами або іншими начинками за вашим смаком.
Це базовий рецепт налисників, який можна легко змінювати, додавши, наприклад, ванільний екстракт для аромату або корицю для більш особливого смаку. Насолоджуйтеся смачними налисниками!