Ось простий рецепт домашньої нутелли:
Інгредієнти:
- 1 склянка горіхів (ліпше використовувати лещата або грецькі горіхи, але можна взяти й інші, за вашим вибором)
- 1/4 склянки какао-порошку (натурального, без цукру)
- 1/2 склянки цукру або меду (за смаком)
- 1/4 склянки молока
- 1/4 склянки олії (оливкової або рослинної)
Інструкції:
- Обсмажте горіхи на сухій сковоріді протягом кількох хвилин, помішуючи, доки вони не почнуть виділяти аромат. Цей крок допоможе підсмажити горіхи і підвищити їхній смак.
- Переложіть обсмажені горіхи в блендер або кухонний комбайн і розмеліть їх на дрібну крихту.
- Додайте какао-порошок та цукор (або мед) до розмелених горіхів у блендері.
- Додайте молоко та олію до суміші у блендері.
- Закрийте блендер і змішайте усе добре до отримання гладкої маси. Якщо маса занадто густа, додайте трохи більше молока або олії для досягнення бажаної консистенції.
- Переложіть домашню нутеллу в банку або скляну банку для зберігання.
- Насолоджуйтесь домашньою нутеллою як поширення на хліб, начинку для випічки, додаток до десертів або просто залиште її, щоб насолоджуватися з ложечки!
Ця домашня версія нутелли буде набагато здоровішою, оскільки ви самі контролюєте кількість цукру та інших інгредієнтів. Насолоджуйтеся цим смачним шоколадним кремом!