Арахісова паста — це чудовий і смачний продукт, який можна використовувати як самостійний продукт для розмазування на хліб, як додаток до сніданку або десерту, а також як інгредієнт для випічки та приготування соусів. Ось простий рецепт арахісової пасти:
Інгредієнти:
- 2 склянки арахісів (сирі, несолоні)
- 1-2 столові ложки олії (можна використовувати арахісову олію або іншу рослинну олію)
- 1-2 столові ложки меду або цукру (за смаком)
- Сіль (опціонально, за смаком)
Інструкції:
- Нагрійте духовку до температури 175 градусів Цельсія.
- Рівномірно розподіліть сирі арахіси на пекарському листі, покритому пергаментним папером.
- Пекти арахіси у попередньо розігрітій духовці протягом 10-15 хвилин або до того часу, поки вони не стануть легко золотистими та пахнуть ароматно.
- Витягніть арахіси з духовки і дайте їм трошки охолонути.
- Переложіть підпечені арахіси в блендер або процесор для харчової обробки.
- Додайте олію та мед або цукор до арахісів.
- Закрийте кришкою блендер або процесор та змішайте інгредієнти до отримання гладкої консистенції. Якщо паста видається занадто густою, можна додати трошки більше олії для досягнення бажаної консистенції.
- Спробуйте арахісову пасту і, за необхідності, додайте сіль, мед або цукор за вашим смаком.
- Переложіть готову арахісову пасту в банку або скляну ємність і закрийте кришкою.
- Зберігайте арахісову пасту у холодильнику. Вона зберігатиметься протягом кількох тижнів.
Це базовий рецепт арахісової пасти, але ви можете експериментувати, додаючи до неї інші інгредієнти за вашим смаком, такі як шматочки шоколаду, мед чи кориця. Насолоджуйтеся своєю домашньою арахісовою пастою!