Ось простий рецепт для сирного печива без масла:
Інгредієнти:
- 200 г сирного твердого сиру (наприклад, чеддер або пармезан)
- 200 г пшеничного борошна
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка порошку для випічки
- Приблизно 100 мл холодної води
Інструкції:
- Передпочатково підготуйте духовку, попередньо нагрівши її до 180 градусів Цельсія.
- Натріть сир на тертці або наріжте його на дрібні шматочки.
- У великій мисці змішайте тертий сир, борошно, сіль і порошок для випічки.
- Додайте холодну воду і замісіть м’яке тісто. Додаючи воду поступово, ви досягнете потрібної консистенції тіста.
- Сформуйте тісто великими кульками або пластинами.
- Розкладіть печиво на пекарський лист, покритий пергаментом або просіченим силіконовим килимком.
- Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 15-20 хвилин або до золотистого кольору.
- Після випічки вийміть печиво з духовки і залиште охолодитися перед подачею.
Це сирне печиво без масла чудово підходить для закуски чи сніданку. Воно смачне, хрустке і досить просте у приготуванні. Насолоджуйтеся вашим домашнім печивом!