Ось рецепт вівсяних млинців, які можна приготувати за допомогою вівсяних пластівців:
Інгредієнти:
- 1 склянка вівсяних пластівців (без готування)
- 1 склянка молока
- 2 яйця
- 2 столові ложки цукру (або за смаком)
- 1 чайна ложка рослинного масла (для смаження)
- Щіпка солі
- Фрукти або ягоди для начинки (опціонально)
Інструкції:
- У мисці змішайте вівсяні пластівці та молоко. Залиште їх на 10-15 хвилин, щоб вівсяні пластівці зм’якшалися.
- Додайте яйця, цукор і щіпку солі у вівсяну масу. Потім добре перемішайте, щоб утворити однорідне тісто.
- Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю рослинного масла на середньому вогні.
- Налейте невелику порцію тіста на сковорідку і розплавте його, розкидаючи тісто по дну сковорідки для утворення млинця.
- Смажте млинець з одного боку до золотистого кольору (приблизно 2-3 хвилини), потім переверніть його і смажте ще 1-2 хвилини з іншого боку.
- Повторіть цей процес з рештою тіста, додаючи більше рослинного масла на сковорідку за потреби.
- Подавайте вівсяні млинці зі свіжими фруктами або ягодами, медом або сиропом за смаком.
Ці вівсяні млинці виходять м’якими та пухкими, ідеальними для сніданку чи перекусу. Насолоджуйтесь!